Achille Boroli

Das Weingut Achille Boroli, Castiglione Faletto, Piemont

In den frühen 90ern des letzten Jahrhunderts wurde das Weingut Boroli von den gebürtigen Piemontesern Silvano und Elena Boroli gegründet. Die Boroli-Familie hatte zuvor über 150 Jahre und mehrere Generationen als Unternehmer in der pulsierenden Textil- und Verlagswelt gearbeitet, um sich nun mit ihrem eigenen Weingut wieder an die Rhythmen der Natur anzubinden. Das Gut mit seinen 8 Hektar eigenen Weinbergen befindet sich im Herzen des klassischen Barolo Gebiets, in der Region Langhe, die anno 2014 zum UNESCO Weltkulturerbe deklariert wurde. Inzwischen hat Achille Barolo - drittgeborener der 4 Söhne des Paars - den Staffelstab für die Leitung des Guts übernommen.

Sechs Rotweine werden von Achille Boroli vinifiziert:

-    Barolo Classico DOCG (1. Jahrgang: 1996)
-    Barolo Villero (single vineyard cru, 1. Jahrgang: 1997)
-    Barolo Cerequio (single vineyrd cru, 1. Jahrgang 2003)
-    Barolo Brunella (Monopol single vineyard cru auf dem Hügel von Castiglione Falletto, 1. Jahrgang: 2013) sowie
-    Langhe Nebbiolo 1661 (1. Jahrgang 2019)
-    Barolo DOCG DEL COMUNE DI CASTIGLIONE FALLETTO” (1. Jahrgang: 2019)

Der Langhe DOC Chardonnay „Bel Ami“ repräsentiert seit 1997 den Weißweinsektor

Achille Borolis erklärtes Ziel ist es, außergewöhnliche Barolos mit ganz eigenständigem Charakter zu erzeugen. Dafür wird seit 2012 mit weiter verbesserten Anbau- und Vinifizierungsmaßnahmen gearbeitet. Seine Bemühungen werden jedes Jahr mit einer Vielzahl anerkennender Auszeichnungen belohnt.