Biologischer Weinbau

Helles, glänzendes Strohgelb, in der Nase delikater, vielschichtiger Duft nach roter und weisser Johannisbeere, Stachelbeere und Holunderblüte, Anklänge von rotem Paprika. Am Gaumen frisch, mit lebhafter, feingliedriger Säure, feine Kräuterwürze begleitet die üppige Frucht. Ein wunderbarer Sommer- und Terrassenwein.

Brillantes, helles Strohgelb, in der Nase feiner Duft nach Zitrus und exotischen Früchten, Anklänge von Melone und weissen Blüten. Am Gaumen frisch und animierend, mit lebhafter, feingliedriger Säure, sehr ausgewogen, ein zugänglicher Wein mit samtigem Abgang.

Intensives, leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase frischer, delikater Duft nach roten Beeren, Kirschen und Brombeere, Anklänge von Kräutern, am Gaumen reich und dicht, mit feinnerviger Säure und weichem Tannin, ein charaktervoller Wein mit langem Finale.

Strahlendes, helles Goldgelb, in der Nase feine, reife Frucht, Netzmelone, Williamsbirne, Anklänge von Karamell, Gewürzen und leicht nussige Akzente. Am Gaumen mit viel Schmelz und Fruchtextrakt, sehr vielschichtig und durchaus kraftvoll, mit feinziselierter Säure, ein klasse Wein mit tollem Preis-Genuss-Verhältnis.

Sattes, funkelndes Gelb. In der Nase animierender Duft nach heimischen, weißen und tropischen Früchten, daneben Anklänge von Zitrusfrucht, weißen Blüten sowie etwas Kräuterwürze. Am Gaumen wieder äußerst saftig, fruchtig, körperreich und gut strukturiert, Frischeeindrücke mit milder Säure harmonisch balanciert. Im langen Abgang finden sich nochmals zitrische und exotische Anklänge. Ein Sauvignon Blanc mit interessantem, vielschichtigem Finale, von feinen Hefenuancen untermalt.
Ein ungewöhnlich feiner Sauvignon Blanc, der zeigt, warum die Loire zu Recht für diese Rebsorte geschätzt wird.

Strahlendes, intensives Strohgelb, in der Nase verführerischer Duft nach weissen Blüten, Kamille, Melone und Honig, unterlegt mit fein-mineralischen Tönen. Am delikate Frucht, frisch, saftig, mit feingliedriger Säure und animierender, kühlen Mineralität, dezente Würze, ein sehr nobler, finessereicher Wein, mit beachtlichem Nachhall.

Kräftiges, leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase intensiver Duft reifer, dunkler Früchte (Pflaume, Kirschen und Blau-beeren) und floraler Eindrücke (Veilchen), daneben Anklänge von Gewürznelken, Süßholz, auch erdige und unterholzige Eindrü-cke. Am Gaumen frisch, fest und vollmundig, von harmonischer Säure, nachhaltig und trinkanimierend. Ein eleganter, feinwürziger Barbera d`Asti mit schönem Abgang.

Kräftiges, funkelndes Rubinrot, in der Nase frischer, verführerischer Duft nach roten Beeren, Kirschen, Brombeere und Pflaume, Anklänge von Gewürzen, am Gaumen dicht und samtig, mit gut stützender Säure und geschmeidigem Tannin, ein kraftvoller Wein mit bleibendem Nachklang.

Helles, glänzendes Goldgelb, in der Nase florale und fruchtige Aromen, weisse Blüten, reifer Apfel, Birne. Am Gaumen frisch und vollmundig, mit delikater Frucht und feingliedriger Säure, ein sehr charmanter, gut strukturierter Lugana für viel Trinkfreude.

Helles, brillantes Strohgelb mit feiner Perlage. In der Nase ausdrucksstarke Aromen, Akazienblüten, Pfirsich und Muskatnoten. Am Gaumen elegant und frisch, schöne Süße-Frischebalance. Langanhaltende Noten von Ingwer und sommerlichen Früchten.

Glänzendes, helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Bouquet animierend und saftig, mit fruchtigen Facetten, Kräuternoten und mineralischen Anklängen, an reife Orange, Clementine, Rosenblüten, Zitronenmelisse und Pfefferminze erinnernd, auch ein Hauch Ingwer ist dabei. Am trockenen Gaumen trifft elegante Frische auf saftige tropische Frucht (Mango, Limette und Grapefruit) und etwas dunkle Mineralik. Ein vielschichtiger Genusswein dessen feinwürzige Mineralität im Abgang lange nachklingt.

Dunkles, leuchtendes Rubinrot mit deutlichen „Tränen“. In der Nase expressive Fruchtaromen reifer dunkler Beeren, daneben feine, süßliche Würzanklänge. Am Gaumen vollmundig, reife, saftige Beerenfrucht, straffe Textur, dabei überraschend elegant und animierend-frisch, von süßlich-anmutender, wärmender Extrakt-Würze und ultra-feinen, seidigen Tanninen begleitet – einzigartig, an Grenache von Châteauneuf-du-Pape erinnernd. Sehr guter fruchtiger und feinwürziger Nachhall. Ein absoluter Gaumenschmeichler!

Der Kalkmergelboden fördert die geschmeidigen Facetten dieses Burgunders. Zarte Mandarinenzesten, feine Nuancen von gelbem Kernobst und Stachelbeere, ein Hauch von Wiesenkräutern. Am Gaumen saftig, gediegen-elegant, feiner Säurebiss bei zarter Fruchtsüße, frisch strukturiert, auch etwas rauchige Töne. saftiger und grifiger Abgang, Blütenhonig im Nachhall. Guter Zug.

Der Kalkmergelboden fördert die geschmeidigen Facetten dieses Burgunders. Zarte Mandarinenzesten, feine Nuancen von gelbem Kernobst und Stachelbeere, ein Hauch von Wiesenkräutern. Am Gaumen saftig, gediegen-elegant, feiner Säurebiss bei zarter Fruchtsüße, frisch strukturiert, auch etwas rauchige Töne. saftiger und grifiger Abgang, Blütenhonig im Nachhall. Guter Zug.

Leuchtendes, intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase relativ herber Duft nach gemischten, roten Beeren mit ein wenig getrocknet-pflanzlichen Aromen, einem Hauch Tabak, floralen Nuancen und ein wenig Kirschen. Klare, recht frische, saftige Frucht, feines Tannin, nussige und fast ein wenig hefige Noten, etwas Biss, nachhaltig und recht dicht am Gaumen, getrocknet-kräuterige und gewürzige Nuancen, eine Spur Jod, angedeutet Bitterschokolade, zart röstig, im Hintergrund Kümmel, sehr guter Abgang mit Saft und herber Würze.

Kräftiges, funkelndes Rubingranat, in der Nase frischer Duft nach reifen Kirschen, Veilchen und Brombeeren und Kirschen, begleitet von kräutrigen und balsamischen Noten. Am Gaumen frisch und vollmundig, mit geschliffenem Tannin und feinnerviger Säure, ein eleganter Wein mit langem Nachklang.