2021 Vinho Verde Alvarinho DOC "Curtimenta", Anselmo M, Anselmo Mendes

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Eigenschaften
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Land:

Portugal

Region:

Minho

Qualität:

Vinho Verde DOC

Weintyp:

Weißwein

Geschmacksrichtung:

Trocken

Rebsorte(n):

Alvarinho

Jahrgang:

2021

Alkoholgehalt:

12,5 % Vol.

Säuregehalt:

6,1 g/l

Restsüße:

1,5 g/l

Trinktemperatur:

10-12

Trinkempfehlung:

bis 2040

Bodenart:

Monção und Melgaço. Tiefgründige, sandige und lehmige Granitverwitterungsböden mit hohem Geröllanteil

Anbau:

konventionell

Vinifizierung:

Gut ausgereifte Trauben mit hohen Säuregraden, teilweise entrappt. Traditionelle Vinifikation. Mehrstündiger Maischemazeration mit anschließender spontaner Gärung. Weitere Gärung in gebrauchten 400l-Fässern vollendet

Ausbau:

9-monatige Reifung (im selben Gebinde) auf der Feinhefe mit gelegentlicher Bâtonnage. Ohne Schönung

Vegan produziert:

veganer Wein

Verschluss:

Kork

Speiseempfehlung:

Exzellent als Aperitif. Passt mit seinem burgundischen Stil zu allem, wozu auch ein schöner weißer Burgunder Spaß macht. Fischspeisen und helles Fleisch sowie salzige Käse

Allergenhinweis:

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.

Hersteller:

Mendes, Anselmo

Inverkehrbringer:

Anselmo Mendes, Zona Industrial de Penso, Lote 2, 4960-310 Melgaço, Portugal

Nettoinhalt:

0,75 Liter L

Auszeichnungen:

94 Robert-Parker-Punkte; 94 Punkte: Wine Enthusiast

Verkostungsnotiz:

Intensives Strohgelb. In der Nase intensive, sortentypische Aromatik: Zitrusnoten, Aromen tropischer Früchte und von getrockneten Wiesenkräutern, daneben Zimt und weitere Würzaromen. Am Gaumen bemerkenswerter Komplexität und Kraft, körperreich und dicht, wieder klare, feine Kräu-terwürze, mineralische Komponenten, von präsenten, aber reifen Tanninen sowie lebendiger Frische unterstützt. Langer, komplexer Abgang, mit der zart herben Note, die für Alvarinho typisch ist.

Anselmo Mendes, Portugal

Unglaublich aber wahr: Anselmo Mendes ist hierzulande mit seinen Weinen kaum bekannt, während er in Portugal zu den besten Winzern und Önologen gezählt wird. Viele Auszeichnungen, die er für seine Vinho Verde Weine erhalten hat sprechen dafür. Er hat der Region und seinem Wein zu einem neuen Selbstverständnis verholfen. Weg von dem Image des eher einfachen, rustikal anmutenden Bauernwein zum blitzsauberen, charaktervollen Herkunftswein. Insbesondere seine Weine aus der autochthonen Rebsorte Alvarinho gehören zu den besten Tropfen Portugals. Dabei widersteht Mendes der Versuchung einen Konsumwein von internationalem Format zu machen, vielmehr schafft er es die sorten- und regionstypischen Merkmale akribisch herauszuarbeiten und auf die Flasche zu bringen.