2021 Riesling trocken "Vom Kalkstein", Weingut Seehof/Florian Fauth, Rheinhessen

Helles, klares Goldgelb. In der Nase fein-kräuteriger Duft nach Weinbergspfirsich, Zitrusfrüchten sowie hellen, floralen und mineralischen Nuancen. Am Gaumen ungemein saftig, mit viel reifer Frucht und prickelnder Mineralität, von kräutriger Würze und feiner, gut integrierter Säure umspielt, dichter Körper. Ein harmonischer, gut ausbalancierter Wein mit ansprechendem Finale und saftigem, leicht tabak-würzigem Abgang.

Weingut Seehof, Florian Fauth, Westhofen, Rheinhessen

Gault Millau 2010 (3 Trauben - Sehr guter Erzeuger)

Florian Fauth keltert immer spannendere Grauburgunder und vielschichtige trockene Rieslinge, die im gelungenen Jahrgang 2008 weiter an Statur und Spiel gewinnen. Wein Plus 2010 Florian Fauth hat uns auch 2008 nicht enttäuscht und eine durchweg überzeugende Kollektion vorgestellt. Vor allem beim Riesling werden Florian Fauths Ambitionen deutlich: vom Basiswein bis in die Spitze ist die Serie von makelloser Güte. Herzlichen Glückwunsch zum dritten Stern! Feinschmecker Wein Gourmet 2009 Der junge Winzer Florian Fauth beweist sein Können in der Kontinuität, auch 2007 empfehlen sich seine Weine durch Qualität. Eichelmann Deutschlands Weine 2009 ( *** Sehr guter Erzeuger) Eine überzeugende Kollektion schließt sich mit dem Jahrgang 2008 an. Einmal mehr haben uns vor allem die trockenen Rieslinge begeistert…. Schöne Stilistik, weiter so!