2021 Château Durfort-Vivens Margaux 2ème Cru Classé, Bordeaux

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Land:

Frankreich

Region:

Bordeaux

Qualität:

Margaux 2ème Grand Cru Classé

Weintyp:

Rotwein

Geschmacksrichtung:

Trocken

Rebsorte(n):

Cabernet Sauvignon 97%, Merlot 3%

Jahrgang:

2021

Alkoholgehalt:

13,5 % Vol.

Restsüße:

2 g/l

Trinktemperatur:

16 bis 18 ºC

Trinkempfehlung:

bis 2029

Bodenart:

Tiefgründige Kiesböden mit sandigen und lehmigen Anteilen

Vinifizierung:

Getrennte Vinifizierung der einzelnen Parzellen. Spontane Gärung in Holzbottichen und Betontanks mit täglicher Remontage.

Ausbau:

Ausbau über 18 Monate in Barrique (davon 70 % neu) und Amphoren

Verschluss:

Kork

Speiseempfehlung:

Steak, Lammkotelett und Wild. Auch zu Geflügel oder Käse

Allergenhinweis:

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.

Hersteller:

Château Durfort-Vivens

Inverkehrbringer:

Château Durfort-Vivens, 3 Rue du General de Gaulle, 33460 Margaux-Cantenac, Frankreich

Nettoinhalt:

0,75 Liter L

Auszeichnungen:

Vinum: 20/20; 95 Punkte: James Suckling; Galloni: 95/100; Revue du Vin de France: 94–96/100; 93 Falstaff-Punkte; 92-94 Robert Parker Punkte; Vinous: 95/100

Verkostungsnotiz

Vinum: "Superbe, betörende Aromatik von Blüten und Beeren, mineralische Noten; entwickelt gemächlich unerhörte Tiefe, dank der schieren Klasse der mineralisch-seidigen ungemein feinkörnigen Gerbstoffe, der immensen Dichte und ewigen Länge; der reine Ausdruck von Beere und Terroir - herrlich. 20/20"