Frankreich

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2023 Bourgogne Chardonnay AOC, Domaine de Ardhuy
Helles Weißgold mit silbernen Reflexen. In der Nase florale Noten von weißen Blüten und Akazie, begleitet von Zitrusnoten und frischen Früchten. Am Gaumen frisch mit knackig und trotzdem schön ausbalanciert, mit betonter Mineralität und eleganter, feingliedriger Säure. Ein anmutiger Bourgogne Blanc, tiefgründig und mit langem Nachhall.
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2023 Sancerre Blanc AOC „Origine“; Matthias et Emile Roblin
Helles, strahlendes Strohgelb. In der Nase intensive, frische Noten von Birne, grünem Pfeffer und grünem Apfel, deutliche Anklänge von Mineralik und kräutriger Würze. Am Gaumen frisch mit knackiger jedoch gut integrierter Säure, fruchtigkräutrige Impressionen mit Aromen von Zitronenzesten. Sehr saftig und trinkanimierend. Ein eleganter sortentypischer Wein mit eindrucksvoller Länge. Ein typischer Sancerre!
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2015 Arbois blanc AOC “Tradition”, Domaine Rolet
Helles, leuchtendes Strohgelb mit silbernen Reflexen. In der Nase delikate und typische Noten von Trockenfrüchten und Walnuss. Am Gaumen vollmundig, schöne Struktur und Volumen. Savagnin steht imVordergrund, Chardonnay bringt Spannug und Mineralität. Von sehr schöner Länge.
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2023 Pouilly Fumé AOC “Mademoiselle de T”; Château de Tracy
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2021 „Les Sables dArène“ Vieilles Vignes Lirac AOP rouge; Domaine Giraud, Châteauneuf du Pape
Leuchtendes Granatrot mit violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich reife Kirscharomen, kräftige Noten von Erdbeermus, Himbeeren und Süßholzspuren sowie feine Würze. Am Gaumen weich, saftig und animierend, Noten, die an Weinschaum aus roten Früchten erinnern, an Lakritze und Veilchen, elegant und von reifen Tanninen umwoben. Samtiges Finish.
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2019 Crémant d`Alsace Pinot Gris Brut Nature Millésime; Eugène Meyer, Alsace
Glänzende strohgelbe Farbe. Fülliges, anhaltendes und elegantes Mousseux. In der Nase Aromen von reifen Früchten, wie Kernobst, Grapefruit, Pfirsich und Quitte, zart weißpfeffrige Assoziation, mit mineralischen Anklängen, Toast- und feine blumige Noten. Am Gaumen, von Mineralität geprägte Struktur, mit einer frischen ausgewogenen Säure. Ein eleganter, gut strukturierter Crémant mit schöner Länge und einem Hauch von Honig im Abgang.
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2019 Esprit de lHorizon Rouge VdPays des Côtes Catalanes, Domaine de lHorizon
Sattes, funkelndes Rubinrot. In der Nase fester Duft nach vor allem dunklen Waldbeeren, Kirschen, getrockneten Kräutern und Gewürzen, begleitet von speckigen und erdigmineralischen Aromen. Am Gaumen wieder deutliche, klare Fruchtnoten, saftig und vollmundig, weiches, feinkörniges Tannin, flankiert von leichtem Säurebiss, Kakaonoten neben würzig-pfeffrigen Assoziationen. Ein eleganter, trinkfreudiger Wein mit großem Entwicklungspotential und langem, saftigem Nachhall. Sehr zart und elegant fast burgundisch
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2020 Château dAiguilhe Castillon Côtes de Bordeaux AOC Rouge, Bordeaux
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2020 Belle Lurette AOP Faugères, Domaine de Cébène
Dunkles, leuchtendes Rubinrot. In der Nase animierende, reife Noten roter Kirschen und dunkler Früchte, süßliche Würznoten, getrocknete Kräuter und eine schöne Mineralität, wie von nassem Stein. Am Gaumen frisch und saftig, Pflaume, Würz-Kräuter und Leder präsentieren sich, vollmundig, von fleischiger Textur, unterschwellige, angenehme Säure, daneben fein ummantelte, sehr seidige Gerbstoffe und wieder viel Schiefer-Mineralität. Salziger Nachhall.
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2023 Pouilly Fumé AOC Château de Tracy; Château de Tracy
Helles, brillantes Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase zunächst intensive, exotische Aromen von Passionsfrucht und Mango, dann entwickeln sich Noten von Holunderblüte, Weißdorn und Ginster, im Hintergrund würzige Nuancen sowie schöne Feuersteinassoziationen. Am Gaumen crisp und dennoch von delikater Textur, schöne Fruchtnoten (Weinbergspfirsich und Aprikosen), von zarten Bitternoten untermalt. Im delikaten, langanhaltendem Abgang zeigen sich Zitruszesten und salzige Mineralität.
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26,00 EUR
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2022 Sancerre blanc AOC Enclos de Maimbray; Matthias et Emile Roblin
Strahlendes, helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase verführerischer Duft von Aprikosen, weißem Pfirsich, Limette und schwarzer Johannisbeeren, daneben Holunderblüte und etwas Stachelbeere, deutliche Mineralität, die an nasse Kreide erinnert. Am Gaumen reife Frucht, gestützt von feiner Säure und einer Spur pfeffriger Würze, außerordentlich trinkfreudig. Ein charaktervoller Sancerre mit erfrischendem Finish.
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2018 Pinot Gris AOC Alsace Grand Cru Spiegel; Eugène Meyer, Alsace
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2023 Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Blanc, Domaine de Ardhuy
Funkelndes, helles Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase delikater Duft nach weißen Blüten und Zitrusfrüchten, Aprikosen sowie gelben Äpfeln, exotische Aromen (Ananas, Mango, Papaya), Anklänge von Toast und dezent mineralische Noten. Am Gaumen viel Frucht und angenehme Zitrusfrische, kühle Mineralität dabei vollmundig elegant, mit feingliedriger Säure und feinen Röstnoten. Ein wunderbarer Chardonnay, tiefgründig und mit langem Nachhall. Ein schöner, easy drinking Chardonnay, voller Leben und Energie.
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27,50 EUR
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2023 Magali Côtes de Provence rosé AOP MAGNUM; Saint André de Figuière, Provence
Intensives, leuchtendes Lachsrosa, in der Nase verführerischer Duft nach roten Früchten und Zitrus. Am Gaumen schmeichelnde Aprikosenfrucht, saftig und animierend, präsente, gut eingebundene Säure, frischer Abgang, der Lust auf mehr macht.
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28,90 EUR
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Champagne Brut Réserve AOC, halbe Flasche, Domaine Billecart-Salmon
Helles, glänzendes Strohgelb. In der Nase ein Duftfächer, gelbe Steinobstfrüchte unterlegt von floralen Noten, feine gleichmäßige Perlage. Am Gaumen saftig und lebhaft, Anklänge von Marille, seidiges Mousseux, eindrucksvoller Nachhall.
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2021 Savennières AOC “La Jalousie”; Domaine du Closel, Loire
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2011 Gewürztraminer AOC Vendanges Tardives ~ halber Liter; Eugène Meyer, Alsace
Schöne, glänzende, goldknospige Robe. Kräftige und komplexe Nase mit Noten von Rosenblättern und Apfelblüten sowie Aromen von Zitrusfrüchten und Passionsfrucht. Am Gaumen fruchtig, mit eleganten Eindrücken von exotischen Früchten (Litschis, Mango), Muskat, weißem Pfeffer und Nuancen von Honig, schöne, samtige Struktur, sinnlich, weich lieblich, dabei opulent und konzentriert, mit einer sehr feinen Säurespitze. Eine tolle Genuss-Symphonie mit feinfruchtigem, frischem Finale.
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