Seit über 370 Jahren widmet sich die Familie Etxaniz im baskischen Küstenort Getaria dem Weinbau. In diesem rauen Atlantikklima, mit extrem niedrigen Temperaturen für Spanien, entstehen dank Erfahrung und perfekt angepassten Rebsorten einzigartige Weine.
Auf ca. 60 Hektar Rebfläche gedeiht die autochthone Hondarribi-Traube, ideal für diese Region. Die Pergola-Erziehung begünstigt schnelles Trocknen nach Regenfällen.
Seit 1989 trägt die Region Getaria die geschützte Ursprungsbezeichnung "Denominación de Origen". Dies führte zu einem Qualitätsschub, der bei Txomin Etxaniz bis heute anhält.