2017 "Nizza" DOCG Riserva, Tenuta Olim Bauda

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Land:

Italien

Region:

Asti

Qualität:

Barbera d'Asti Superiore DOCG

Weintyp:

Rotwein

Geschmacksrichtung:

Trocken

Rebsorte(n):

Barbera

Jahrgang:

2019

Alkoholgehalt:

15 % Vol.

Säuregehalt:

6,8 g/l

Trinktemperatur:

16 bis 18 ºC

Trinkempfehlung:

bis 2026

Anbau:

konventionell

Ausbau:

15 Monate in französischen Barriques

Verschluss:

Naturkork

Speiseempfehlung:

Rind, Lamm, Schweinenacken, Brasato, Pasta mit Fleischragout, gereifter Hartkäse

Allergenhinweis:

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.

Hersteller:

Tenuta Olim Bauda

Inverkehrbringer:

Tenuta Olim Bauda, Via Prata, 50, 14045 Incisa Scapaccino, Italien

Nettoinhalt:

0,75 Liter L

Verkostungsnotiz: 2019 "Nizza" DOCG Riserva, Tenuta Olim Bauda

Kräftiges, funkelndes Purpurrot. In der Nase verführerischer, komplexer Duft nach reifen Kirschen, Himbeeren und Brombeeren, Anklänge von Kakao, Süßholz und Gewürzen. Am Gaumen vollmundig und saftig, mit feinnerviger, animierender Säure und weichem Tannin, ein sehr kraftvoller und delikater Barbera mit langem, anregendem Nachklang.

Zum Portrait der Tenuta Olim Bauda