2022 Morillon "Steinbach", Weingut Lackner-Tinnacher, Südsteiermark

Art.Nr.: 2013015-22N

Land:

Region:

Südsteiermark

Qualität:

Qualitätswein

Weintyp:

Geschmacksrichtung:

Rebsorte(n):

Morillon

Jahrgang:

2020

Alkoholgehalt:

13.00 % Vol.

Säuregehalt:

6.10 g/l

Restsüße:

2.80 g/l

Trinktemperatur:

8 bis 10 ºC

Trinkempfehlung:

bis 2034

Bodenart:

Sand-, Kies und Schotterkongloeratböden mit geringem Lehmanteil und niedrigem Kalkgehalte

Anbau:

BIO ( AT-BIO-402 zertifiziert)

Vinifizierung:

Sorgfältige Handlese und im Crémant-Verfahren gepresst.

Ausbau:

Im großen Holzfass für 12 Monate auf der Feinhefe belassen.

Verschluss:

Glaskorken

Speiseempfehlung:

Perfekt zu geschmortem Kalbfleisch, eingelegtem oder gegrilltem Gemüse, Risotto mit Steinpilzen und Krustentieren oder einer duftenden Bouillabaisse.

Allergenhinweis:

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.

Hersteller:

LacknerTinnacher

Inverkehrbringer:

Weingut LacknerTinnacher, Steinbach 12, 8462 Gamlitz, Österreich

Nettoinhalt:

0.7500 Liter L

Verkostungsnotiz:

Helles, klares Strohgelb. In der Nase vielschichtiger Duft nach reifen Williamsbirnen, Steinobst, Zitrusnoten und floralen Aromen wie Linden- und Mandelblüte, ergänzt von zarter Kräuterwürze. Der Gaumen zeigt Noten von Brioche und Nüssen und ist in harmonische Balance mit einer sehr feinen Säure und cremiger Burgunderstilistik. Ruhig fließend und mit eindrucksvollem Nachhall, besticht der Morillon Steinbach durch seine lange Lagerfähigkeit.

Weingut Lackner-Tinnacher - Gamlitz-Steinbach, Südsteiermark

Urkundlich erwähnt wurde das Weingut bereits im Jahre 1787. Heute wird der Betrieb von Fritz, Wilma und deren Tochter Katharina Tinnacher bewirtschaftet.
Die Weingärten, die zu 90% mit Weissweinrebsorten bestockt sind, umfassen einundzwanzig Hektar Steilhänge in den Lagen Eckberg, Flamberg und Steinbach. Weißburgunder, Muskateller, Welschriesling, Grauburgunder, Morillon, Riesling, Sauvignon Blanc und Roter Traminer dominieren den Rebsortenspiegel, St. Laurent und Zweigelt machen die restlichen 10% aus.

Qualitätsphilosophie:
Niedrige Erträge, mehrmaliges Ausdünnen, Stahltank oder großes Holzfass statt Barrique, Jahrgangs- und Lagen-Charakteristik sind im Mittelpunkt.

Preis:

27,00 EUR

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

36,00 EUR pro Liter

2022 Morillon Steinbach, Weingut Lackner-Tinnacher, Südsteiermark