2023 Riesling "Hattenheimer Engelmannsberg" VDP.Erste Lage Magnum, Balthasar Ress

Art.Nr.: 1046010-23M

Land:

Region:

Rheingau

Qualität:

VDP.Erste Lage

Weintyp:

Geschmacksrichtung:

Rebsorte(n):

Riesling

Jahrgang:

2021

Alkoholgehalt:

12.00 % Vol.

Säuregehalt:

6.00 g/l

Restsüße:

5.60 g/l

Trinktemperatur:

Trinkempfehlung:

bis 2032

Bodenart:

VDP.Erste Lage: Engelmannsberg. Tiefgründige, fruchtbare und kalkreiche Löß- und Lösslehmböden. Gute Wasserspeicherkapazität. Reichliche Sonnenscheinstunden.

Anbau:

Biowein (GfRS: DE-ÖKO-039)

Vinifizierung:

Selektive Handlese mit schonendem Traubentransport in Kleinbehältern, Schonende Pressung. Spontan in gekühlten Edelstahltanks vergoren.

Ausbau:

Edelstahltank

Speiseempfehlung:

Passt ausgezeichnet zu kräftigen Fisch- oder leichteren Fleischgerichten. Auch zu Steak und Wiener Schnitzel. Begleitet Suppen mit Kräuternote. Auch gut zu Hausmannskost oder Käse

Allergenhinweis:

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.

Hersteller:

Balthasar Ress

Inverkehrbringer:

Weingut Balthasar Ress, Rheinallee 7, 65347 Eltville am Rhein

Nettoinhalt:

1.5000 Liter L

Verkostungsnotiz

Leuchtendes, kräftiges Strohgelb. In der Nase animierende Noten von reifem Kernobst, Pfirsichen und Zitrusfrüchten, daneben Anklänge von gelben Blüten, pflanzliche sowie hefige Nuancen ergänzen, dazu kommen noch deutlich-mineralische Töne. Am Gaumen saftige Frucht, Variationen von nussigen, hefigen und erdig-mineralischen Assoziationen, von feiner Säurestruktur und mürbem Tannin ummantelt, insgesamt von gutem Körper und schöner Nachhaltigkeit. Ein sehr eleganter, vielschichtiger Vorzeige-Riesling mit langem, mineralisch-würzigem Nachhall. Sehr schönes Reifepotential!

Balthasar Ress, Hattenheim, Eltville, Rheingau

Das Weingut Balthasar Ress wurde 1870 vom gleichnamigen Winzer gegründet. Es liegt im wunderschönen Rheingau, in Hattenheim, einem Ortsteil von Eltville. Das Weingut umfasst etwa 55 Hektar Weinbergsfläche in den Einzellagen Berg Roseneck, Berg Rottland und Berg Schlossberg (bei Rüdesheim), Engelmannsberg, Nussbrunnen und Schützenhaus (bei Hattenheim), sowie Höllenberg (bei Assmannshausen). Rund 90 Prozent der Rebfläche ist mit Riesling bestockt sind. Auf 8 Hektar steht Spätburgunder (Pinot Noir) und weitere 2 Prozent ist mit Weissburgunder bepflanzt. Der traditionsreiche Betrieb, der heute in 5. Generation von Christian Ress geführt wird, gehört zu den Innovativsten im Rheingau. Verantwortlicher Kellermeister des VDP-Mitgliedsbetriebes ist Stephan Sänger. Gemäß dem VDP-Klassifikationsmodell werden die Weine in drei Linien vermarktet. Unter der bereits von Balthasar Ress geschaffenen Marke "Von Unserm" werden auch heute nach wie vor aussergewöhnliche Weine, traditionell erzeugte Sekte und Spirituosen des Gutes angeboten. In den weiträumigen unterirdischen Gewölben des Weingutes lagern Weine bis zurück zum Jahrgang 1920. Die Lager-Vorteile dieses Kellers gibt Christian Ress gegen Bezahlung an Weinliebhaber weiter. 2009 gründete er dazu die Firma "Winebank", die Weinlagerabteile vermietet. Im selben Jahr legte Ress auch noch den nördlichsten Weinberg Deutschlands auf der Insel Sylt an.

Preis:

44,00 EUR

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

29,33 EUR pro Liter

2023 Riesling Hattenheimer Engelmannsberg VDP.Erste Lage Magnum, Balthasar Ress